Pizza z patelni - przepis na domowego fastfooda

Pizza z patelni to świetny pomysł na obiad lub kolację. Jest szybka do zrobienia. Choć tak naprawdę nie jest to pizza, a omlet - doskonale zastąpi chęć na włoskie ciasto z dodatkami. Wystarczą jajka, dobrej jakości parówki, przyprawy, mąka i ulubione dodatki. W 20 min przygotujesz omlet, który będzie smakował niemal jak pizza z patelni. 

Może to nie jest najzdrowszy przepis, ale wychodzę z założenia, że najlepsze zdrowe odżywianie opiera się na zasadzie 80/20. 80% stanowią zbilansowane, zdrowe posiłki, a 20% to miejsce na różne odstępstwa od "rygoru".

Pizza z patelni - przepis na pizzę z patelni

Składniki na pizzę z patelni:

• dwa jaja,
• pięć łyżek mąki,
• dwie parówki (najlepiej z dobrym składem),
• oregano,
• sól i pieprz,
• keczup lub koncentrat pomidorowy (ja użyłam keczupu),
• żółty ser lub mozarellę (możesz zetrzeć lub drobno pokroić),
• woda (do rozrzedzenia ciasta),
• olej do smażenia,
• ulubione dodatki, np. pomidor.

Jak zrobić pizzę z patelni bez drożdży?

Jaja zmiksuj z mąką (i solą oraz pieprzem do smaku), a następnie dodaj tyle wody, by ciasto nie było ani zbyt gęste, ani zbyt rzadkie. Następnie posiekaj drobno parówki i dodaj do ciasta. Zamieszaj. Przygotuj sobie ser - zetrzyj lub pokrój. Na patelnię nalej trochę oleju, a na niego wylej całe ciasto. Gdy się zarumieni - obróć. Posmaruj koncentratem lub keczupem i osyp lekko bazylią. Na to wysyp ser. Dodaj swoje ulubione dodatki (ja nie użyłam żadnych). Przykryj patelnię i smaż, aż ser całkowicie się nie rozpuści. Potem zdejmij z patelni i jedz póki ciepłe. 

Smacznego!

Przeczytaj także:

• Szybki i prosty przepis na pierniczki

PS. Zajrzyj na mój Instagram. Tam pokazuję więcej fajnych rzeczy! > @kocipunktwidzenia

PS2. Pamiętaj, że zawsze możesz zapisać się do mojego newslettera. Poruszam tam tematy planowania, organizacji oraz dobrego życia i polecam różne fajne rzeczy związane z życiem po swojemu > To coś dla mnie! Zapisuję się